Thành phần: Cá lóc tươi (100%), muối, tiêu, ớt, tỏi.
Quy trình chế biến: Cá lóc tươi được làm sạch, xẻ đôi và tẩm ướp với gia vị, sau đó được phơi qua 2 nắng. Quá trình phơi giúp cá đạt được độ khô vừa phải, thịt vẫn giữ được độ ngọt và dai, đồng thời hương vị đậm đà hơn so với các loại cá phơi 1 nắng.
2. Đặc điểm nổi bật:
Hương vị đậm đà: Cá lóc xé 2 nắng giữ được vị ngọt tự nhiên của cá, kết hợp với hương vị gia vị đậm đà.
Độ khô hoàn hảo: Cá không quá khô mà vẫn giữ được độ mềm mại, thích hợp cho nhiều cách chế biến khác nhau như chiên, nướng, xào.
Thời gian bảo quản lâu: Phơi 2 nắng giúp cá có thể bảo quản lâu hơn mà không cần dùng chất bảo quản, giữ được hương vị tươi ngon.
3. Công dụng:
Chế biến đa dạng: Cá lóc xé 2 nắng có thể được dùng để chế biến nhiều món ăn ngon như cá lóc chiên, cá lóc nướng muối ớt, cá lóc xào sả ớt, hoặc dùng làm nguyên liệu trong các món gỏi.
Dinh dưỡng cao: Sản phẩm giàu protein, canxi và các chất dinh dưỡng thiết yếu, phù hợp cho mọi lứa tuổi.
4. Cách sử dụng:
Chuẩn bị: Không cần sơ chế, chỉ cần rã đông (nếu bảo quản trong tủ đông) là có thể sử dụng ngay.
Chế biến: Cá lóc xé 2 nắng có thể chế biến bằng cách chiên, nướng, xào, hoặc làm gỏi tùy theo sở thích.
5. Cách bảo quản:
Bảo quản lạnh: Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để sử dụng trong 7-10 ngày.
Bảo quản đông: Nếu muốn bảo quản lâu dài, có thể để cá trong ngăn đông tủ lạnh, thời gian bảo quản lên đến 6 tháng.
6. Thông tin đóng gói:
Trọng lượng: 500g, 1kg hoặc theo yêu cầu của khách hàng.
Bao bì: Đóng gói trong túi hút chân không để giữ được hương vị và chất lượng tốt nhất.
7. Giá bán:
Giá tham khảo:Giá có thể thay đổi tùy theo thị trường và thời điểm
