Cá Lóc miếng

Khô Cá Lóc Kim Loan là một trong những đặc sản miền Tây được nhiều người ưa chuộng, với hương vị thơm ngon tự nhiên và công thức ướp cá đặc trưng của vùng miền Tây.

 

Khô Cá Lóc  Kim Loan được phơi khô theo phương pháp truyền thống và sau đó được sấy nhiệt tuyệt trùng trước khi đóng gói. Cá lóc được lựa chọn làm khô phải là cá sống, loại cá to, chỉ giữ lại thịt cá sau khi đã bỏ xương, và được rửa sạch sẽ kỹ lưỡng.

Khô cá lóc được tẩm ướp theo công thức gia truyền của gia đình. Không sử dụng chất tạo màu thực phẩm và các chất chống mốc. Gia vị bao gồm chỉ có muối, bột ngọt hạt mêm, và ớt tươi để tạo màu đỏ tươi và làm tăng hương vị hấp dẫn cho sản phẩm.

Khô cá lóc rất dễ ăn và đơn giản nhất là bạn có thể mang đi nướng hoặc chiên để dùng với cơm trắng. Còn để làm các món cầu kỳ hơn, bạn có thể dùng khô cá lóc để làm các món gỏi, hoặc nướng lên và chấm với nước mắm me cũng rất ngon.

Bảo quản

Bảo quản: Cá khô tự nhiên nên được bảo quản trong tủ lạnh và có thể lên đến 6 tháng mà không làm giảm chất dinh dưỡng có trong thịt cá.

Một số món ăn ngon với khô cá lóc

- Khô cá lóc nắng nấu canh chua

- Làm gỏi sầu đâu khô cá sặc 

- Làm gỏi xoài khô cá lóc

- Khô cá lóc  nắng kho thơm

- Khô cá lóc  nắng nướng

- Khô cá lóc  nắng rang me

- Khô cá lóc  nắng chiên giấm đường

 

Thông Tin Liên Hệ

Xưởng sản xuất: Khô Cá Lóc Kim Loan 

Địa chỉ: 275 Ấp Long Bình , xã Long Kiến , huyện Chợ Mới, An Giang

Hotline: 038.906. 8150

Zalo: 038.906. 8150

Email: kimloancm150@ gmail.com

Web: khocaloc.vn